日頃よりナマガトーショコラに携わっていただいている皆さま、並びにジャーナルをご愛読いただいている皆さま、新年明けましておめでとうございます。 あなたにとって、この一年はどんな年でしたか。楽しかったこと、新しい学びや発見、苦戦したこと…さまざまな出来事があったことと思います。...

12月もあっという間、もうすぐクリスマスがやってきます。 街中に華やかな飾り付けやイルミネーションが映え、サンタさんが顔をのぞかせる。 幸せいっぱいのホリデーシーズンは、何歳になってもワクワクしますね。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。...